Aprendiendo Cultura vitivinicola - Asistimos a la inauguración de LA UNIÓ

 

Asistimos a la inauguración de LA UNIÓ  de la mayor bodega ecológica valenciana del mercado en su tienda puntdesabor.com

                                                                                 

 

Aqui estamos tratando de aprender algo interesante sobre los vinos ecológicos

Productos muy recomendables elaborados ecológicamente

 

 

http://www.cultivarsalud.com/general/la-unio-inaugura-en-su-tienda-puntdesabor-com-la-mayor-bodega-ecologica-valenciana-del-mercado/

 

 

 

 

                                                                    

Mal Criat

Mal Criat

                                                                     

Hoy momento de Cena y celebación en La Vinoteca La Querencia :

A pesar del calor el ambiente fue muy agradable 

El vino elegido fue en esta ocasión :

Mal Criat-: VINO TINTO JOVEN DINAMICO Y VERSATIL , D.O. UTIEL-REQUENA

VARIEDADES: 50% GARNACHA DE LAS HOCES DEL CABRIEL, 50% MERLOT

 

UVAS

50% Garnacha de LAS HOCES DEL CABRIEL

 50% Merlot de parcelas de secano trabajadas en régimen de agricultura ecológica.

Color: Intenso rojo picota como se aprecia en las fotos.

Nariz: Sorprendente - Floral y aromática. Fruta roja fresca .

Maridaje - Sabor : Resulta muy amable para el consumidor exporádico , inexperto o poco habituado, se presta a alargar la copa antes , durante y despues de la cena, ya que se hace goloso y tiene un buen cuerpo; maridaje ideal para aperitivo, o cenar picoteando como nuesrto caso , creo que fue una  buena elección, también pescados azules, arroces….

Mi nota , pese a ser un vino joven que puede aguantar tres años en tu bodega seria :

Calidad - Precio un 8,  mi nota 7,6 .

Nota adicional : Se presta facilmente a que en restaurantes dupliquen su precio con respecto a Bodega  , por lo que la valoracion  puede verse desvirtuada.

                                                                                                                                                

Mis Relojes

Muchos amigos que saben que me gustan los relojes, me preguntan los que tengo y cuando les digo aproximadamente , parecen sorprenderse, no los colecciono , pero me gustan, sobe todo los analógicos, y como no se exactamene los que tengo , he reunido la mayoria y los he fotografiado, solo faltan algunos que no tengo en casa en este momento ........

                                                                     

Aqui os los presento como una de mis Rarezas !!! .... 

 

                                                                

         

Rectificación entrada blog , disculpas y agradecimiento.

Buenos días , quiero hacer estas tres cosas :

Rectificar,  la anterior publicación que ya ha sido corregida en el blog que induce a confusión acerca de los  vinos del Alforins - Alicante , lo correcto es lo que aparece ahora ya que la zona pertenece a la provincia de Valencia , concretamente 46635 Fontanars dels Alforins. Valencia, aunque el vino Mencionado en este caso es de la D.O de Alicante lo que contribuye al error .

Disculpas , pido disculpas a los que hayan podido sentirse molestos por este error y a todo aquel a quien haya podido ofender .

Agradecimiento , mi mas sincero agradecimiento a mi amigo y colega profesional Carlos Parrado Abad que como buen Valenciano y entendido en la materia me ha informado del error en cuanto lo ha visto , muchas Gracias Carlos !....

www.alforins.com/

Vinos dels Alforins Valencia - La Toscana Española

Enrique Mendoza Santa Rosa 2010

Vino Tinto DO Alicante

Enrique Mendoza ViticultorAlicante (España)Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

Reserva 2010 tiene un color picota
 Nariz: En nariz es intenso, nítido con notas especiadas...

Nota 8

Vino ecológico

Vino ecológico

Finca Cañada Honda bio

Ofrecido en Punt de Sabor

Barrica Finca Cañada Honda bio

Vino pocedente de agricultura biologica, distribuido por punt de sabor Bodegas Iranzo Utiel Requena, Cavernét Sauvignon y Tempranillo , aomático Aroma: de Intensidad media alta, ecuierda frutas del bosque.

Boca: Entrada potente tostados a mi me recuerda al sabor del romero de las paellas Valencianas.

Postgusto muy largo yo le daria un 7 el cual seria facilmente superable sin mucho esfuerzo en funcion de la compañia y del maridaje.

                                     Mi Nota un 7

http://www.bodegasiranzo.com/los_vinos/los_vinos.htm

Consejo protección !....

Protege tu cabeza de los rayos solares y del frio en verano e invierno, usa sombrero, elige el modelo mas acorde con tu personalidad y estilo, te recomiendo los plegables por su comodidad .....

http://sombrererialalucha.blogspot.com.es/2013/04/como-doblar-un-panama.html

Hoy Pasión de Bobal. La apuesta segura

Experiéncias y notas personales sobre los vinos de la tierra, Comunidad Valenciana ....

                                                                                                            
Pasión de Bobal

Pasión de Bobal vino de Utiel Requena el elegido hoy
para acompañar  a un espectacular arroz al hono .

Saludo de Bienvenida !.......

Un saludo de Bienvenida a todo aquel o aquella que quiera visitar este mas que modesto Blog... Gracias a Todos/as !....

"Y si te sirve alguno de mis consejos quedaré doblemente satisfecho !...."
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
                

Odisea- Vino Segorbe

                                                                               
                                                                                                                                                                                      
                                                                    

Odisea

Odisea vino de una joven bodega segorbina
Castellón

Aceites

Aceites y otros productos delicatesen ......

 

 

LAGRIMA Serrana 500 ml.

(Envase: Botella 0,50 Litros) 

 

Procedencia -Variedad

Serrana con D.O. Comunidad Valenciana. Almazara: Cooperativa de Viver, Viver (Castellón)

 Clasificación Aceite de Oliva Virgen Extra

Nota de cata
Notas de césped recién cortado, plátanos y almendras verdes,

 

 

Descargar Ficha Cata Pasión de Bobal

Ficha pasion de_bobal from Darckman Jerico Rosebund