Lunes 30 de mayo a las 19,30
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| Portada de la guía, disponible en formato digital en la página pundesabor.com |
Comentario: De nuevo acudimos
gustosos a la cita de los amigos de Punt de Sabor, en esta ocasión con motivo
de la presentación de la guía de vinos, aceites, cavas y cervezas ecológicos de
la Comunitat Valenciana 2016,
editada por la Unió de Llauradors y Ramaders y Punt de sabor y realizada por
Arrutzi Najera.
Donde además se ofreció una prueba abierta de una buena muestra
de los productos referidos en la misma .
Cada vez
son más personas, los que como nosotros acuden a los actos organizados por Los amigos
de Punt de Sabor y cada vez estos son mas profesionalizados y asistidos por
expertos en la materia a los que puedes consultar y de los que siempre puedes
aprender, mi enhorabuena por esta iniciativa que a día de hoy es toda una
realidad y un claro ejemplo de éxito.
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| Momento del acto de presentación de la guía, Ramón Mampel, Arrutzi Najera |
Comment: Again we go willingly to the
appointment of friends Punt Sabor , this time on the occasion of the
presentation of the wine guide , oils, cavas and ecological beers Valencia 2016
, published by the Union of Llauradors and Punt Ramaders and flavor and by
Arrutzi Najera .
Where in addition an open test of a good
sample of the products referred to in the same offered .
More and more people , those of us who
attend events organized by Friends of Punt Taste and increasingly these are
more professionalized and assisted by experts in the field that can look and
you can always learn, my congratulations on this initiative today is a reality
and a clear example of success.
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| Preparativos con los puntos de cata al exterior |
Aunque
no todos por la gran variedad ofrecida, la hora y el tiempo, si pudimos
degustar en el acto diversos productos de nuestra comunidad.
De aquellos
que tuve oportunidad de probar, destacaría los siguientes:
ü
Valencia vino
Tinto El Árbol de Aranleón 2011 :
Vino tinto
con una crianza de 13 meses, en barricas nuevas de roble francés
elaborado con un Coupage Bobal 30%,
Tempranillo 30%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10% y Syrah 10%. (Aunque
en la guía refiere 100% tempranillo).
Precio entorno
a 12,50 €/unid. Relación calidad Precio –buena.
Complejo,
agradable y de largo post-gusto.
Añada 2011-Galardonada
Guía Peñin , 90 puntos 90 Peñín
Añada 2014-Galardonada
Guía Peñin , 92 puntos 92 Peñín
Although
not all the variety offered , time and time, if we could taste various products
in the event of our community.
Of those who had a chance to try , I
would highlight the following :
ü
Valencia
wine Red The Tree Aranleón2011 :
Red wine aged for 13 months in new
French oak barrels made from a blend Bobal
30 % , Tempranillo 30 % , Cabernet Sauvignon 20 % , Merlot 10% and 10% Syrah
. (Although in the guide points 100 % tempranillo ) .
Price around
12.50 € / pcs. -good Price value .
Complex , pleasant and long aftertaste .
Añada 2011- Guía Peñin , 90 puntos 90 Peñín
Añada 2014- Guía Peñin , 92 puntos 92 Peñín
ü
Vino Tinto
Bobal serie Wild
Vino D.O Utiel-
Requena, aunque es páginas
especializadas, lo consideran fuera de la D.O. 100
% Bobal , procedente de viñedos centenarios .
No suelo
ser imparcial al valorar los vinos de Bobal , ya que es una de las variedades que
mas aprecio, pero creo no equivocarme al clasificar este vino como Rebelde,
intenso y concentrado de carácter franco al que le favorece ser bebido con unos
grados menos de temperatura .
Relación
calidad Precio –media –10 – 19,99 €
Precio
medio sobre 12,45 €
ü
Wild Red
Wine Bobal series
D.O Utiel-
Requena wine , although specialized pages , consider it outside the O.D. 100 % Bobal, from ancient vineyards .
I do not
usually be impartial in assessing wines Bobal, as it is one of the varieties
that more appreciation, but I will not be wrong to classify this wine as
Rebelde , intense and concentrated frank character who favors him be drunk with
a few degrees less than temperature.
Value
Price -half -10 to 19.99 €
Average
price of € 12.45
ü
Alicante LAUDUM
NATURE JOVÉN
Llega
procedente de Bocopa este vino, muy bien valorado por los expertos conocedores
del vino, de uvas 100% Petit Verdot y
con un envejecimiento de 4 meses en barrica nueva, un vino difícil de conseguir
en el mercado habitualmente de precio Moderado (6-12 €) .
ü
Alicante
LAUDUM NATURE young
Bocopa
comes from this wine , highly valued by experts connoisseurs of wine, grapes 100 % Petit Verdot and 4 months aging
in new oak barrels , a difficult wine to get on the market usually moderately
priced (6-12 € ) .
ü
Alicante Mas
de Sella Selección 2013 – Eco
Vino tinto
más bien seco, multivarietal con Garnacha
tintorera, Marselán, Shyraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y 12 meses
de crianza en barricas de roble francés un vino diferente que sin duda te sorprenderá
que invita a seguir bebiendo, de buena persistencia . Aporta aspectos del carácter
propio de los considerados viñedos de altura o de montaña .
Precio Moderado-alto
(17,30 €) .
Añada 2013-Galardonada
Guía Peñin , 91 puntos 91 Peñín
Además de
estos productos que probé personalmente , los asistentes pudieron degustar otros
muchos de los que iremos hablando a medida que tengamos la oportunidad de
probar.
Enhorabuena
a los organizadores, patrocinadores y , colaboradores y todos los que de una u
otra forma participaron el desarrollo de este acto
ü
Sella Alicante
More Selection 2013 - Eco
Rather dry , multivarietal with Grenache
dyer , Marselan , Shyraz , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon and 12 months
aging in French oak barrels a different wine that will certainly surprise you
that invites to continue drinking , good persistence red wine. It brings aspects of the character of those considered high
altitude vineyards or mountain .
Moderate -
high price (17,30 € ) .
Add Penin Guide 2013 - Awarded Guía Peñin ,
91 puntos 91 Peñín
In addition to these products I tested personally
, attendees could enjoy many of which we will be talking as we get the chance
to try.
Congratulations
to the organizers, sponsors and collaborators and all those who in one way or
another involved the development of this act.
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| Variedad de marcas ecológicas presentadas para su degustanción |
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| Momentos de la degustación |
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| La cerveza también pudo ser degustada por los asistentes |
