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estizaje 2012
Una
perfecta fusión entre nuestra variedad autóctona Bobal con otras cuatro
variedades (Tempranillo, Cabernet S., Merlot y Shiraz)……..de ahí le viene su
nombre ¡….
D.O./Zona: D.O.P. El
Terrerazo
Localidad:
Utiel (Valencia)
Para organizar
el reciente regreso al trabajo y organizar los asuntos previos a tratar en la
junta de Gobierno de esta tarde, nos reunimos para comer en el restaurante Puerta de la Mar.
El vino
Color cereza picota con reflejos violáceos nítido y
brillante, capa alta y lágrima densa..
Aromas de intensidad media-alta en la que
predomina una fruta roja y negra con aromas de tostados y torrefactos,
recuerdos de hierbas aromáticas y algo especiados.
Sabor En boca muy agradable por su frescura. Final agradable
algo persistente.
Los viñedos de procedencia, se encuentran en avanzada fase
de conversión a agricultura ecológica.
Un valor seguro avalado por su ya amplio Curriculum a pesar de su juventud :
El Mestizaje 07 es considerado por el
certamen “La Nariz de Oro”
( Cata a ciegas ) como
mejor vino en su Categoría...............
Robert Parker 90
puntos…………….Mestizaje 08,
Guía Peñin
2011 Mestizaje
2009, ……91 puntos. 5 estrellas relación
calidad-precio
Guía Peñin 2014
Mestizaje
tinto 2012 …………. 92 puntos
Mi nota ………..9 …………. calidad precio 9
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