2010
DO Méntrida.
Comentario: Hoy nos decidimos por un vino de esta denominación de origen Méntrida poco
conocida, por haberse dedicado fundamentalmente a la producción de graneles,
pero que merece la pena empezar a seguirla y tenerla en cuenta por sus
peculiares características de seriedad en la elaboración, del entono productivo
y por la escasez y exclusividad de su producción favorecida por la presencia de
pocas bodegas elaboradoras de vino embotellado de calidad.
Con Tres patas, Bodegás Canopy
lleva cabo una fusión muy acertada de garnacha
(80%) procedente de viñedo viejo con syrah
(20%) de plantación reciente. (unos
diez años) según parece con la intención de elaborar un vino similar al
producido en la región francesa del Ródano, en España, recomiendo seguir los productos
procedentes de este concepto de elaboración que trata de reivindicar una
viticultura sostenible con una intervención mínima y que nos deleita con vinos como
Malpaso, Tres patas, Congo y La Viña Escondida, entre otros grandes vinos....
Comment: Today we decided on a wine
appellation of Méntrida origin little known , having been mainly devoted to the
production of bulk, but worth begin to follow it and take it into account for
their peculiar characteristics of seriousness in the development, the production
intone and the scarcity and exclusivity of production favored by the presence
of few bodegas bottling quality wine.
With three legs , wineries Canopy carries out a very successful fusion
of garnacha (80%) from old vineyard
with syrah (20%) recently planted (Ten
years) apparently with the intention to develop a similar to that produced in
the French region of Rhone in Spain wine recommend following products from this
concept of development that seeks to vindicate sustainable viticulture with
minimal intervention and We delight us with wines like Malpaso , Three feet ,
Congo and La Viña Escondida , among other great wines .....
NOTA DE CATA
- Cata a la Vista: Vino de capa media
baja, color picota claro, limpio y
brillante .
- Cata en nariz: De fragante aroma y de
intensidad media con tonos frutales con notas especiadas, apostilladas por un notable
pero discreto tono mineral.
- Cata
en boca: En boca ofrece
un cuerpo más bien medio y taninos suaves propios de su coloración pero apreciables.
persistencia aceptable por lo que en conjunto resulta agradable.
- TASTING IN SIGHT: Wine lower
middle layer , color clear , clean and bright cherry .
- TASTING IN NOSE: Fragrant
aroma and medium intensity with fruit tones with spicy notes, apostille by a
remarkable but discrete mineral tone.
- TASTING IN mouth: The palate offers a rather medium body and its own
color but soft tannins noticeable . persistence acceptable so it's nice
together .
- Mi nota …….. 7……. calidad precio 8
Relación
calidad Precio – media-buena – entorno
a los 11 € ,
aunque es
fácil encontrarlo por 14,30 €
Consejos
Temperatura de servicio: servir entre 16-18 Cº .
Grado de
Alcohol: 14,5 %
MARIDAJES: Gastronomía: Fundamentalmente
guisos , y guisos de carne ....
Galardones , premios y menciones :
- Guía Peñin , 93 puntos 93 Peñín
