Vino Tinto Al Vent Bobal 2015
Denominación de Origen Utiel - Requena
Comentario:
Con tanta fiesta se acumula la faena y
no damos abasto!...... para ir poniéndonos al día , hoy hablaremos
de este vino valenciano 100% Bobal, prácticamente
considerado por muchos como un vino de autor que apuesta por esta variedad tradicionalmente
valenciana .
Un vino fresco y redondo con los matices propios de su
crianza de 4 meses en barricas de roble americano.
Comment: With so much party accumulates the task and
we do not give supply! ... to go putting
us up to date, today we will talk about this 100% Bobal Valencian wine,
practically considered by many as a wine of author that bet by this variety
Traditionally Valencian.
A fresh and round wine with
the nuances of its aging of 4 months in American oak barrels.
NOTAs DE CATA/ TASTING NOTEs
Cata a la Vista: Vino de color rojo picota intenso, capa media alta presenta
claros reflejos violáceos, muy limpio.
Cata en nariz: Desprende aromas
de notas mentoladas, cerezas frescas y mora con un final donde se aprecia un
elegante toque tostado con notas de caramelo.
Cata en boca: Destaca la
sensación de frescura y untuosidad sin dejar por ello de aportar marcadas
sensaciones frutales equilibrado y suave.
Todo
ello, se acentúa con el tiempo de aireación, volviéndose con esta más
pronunciado tanto en aromas como en sabores.
TASTING IN SIGHT: Intense cherry red wine, medium high layer presents
clear violet reflections, very clean.
TASTING IN NOSE: It gives off aromas of menthol notes, fresh cherries
and blackberries with an end where you can appreciate an elegant toasted touch
with notes of caramel.
TASTING IN mouth: It emphasizes the sensation of freshness and
unctuousness without leaving of it to contribute marked balanced and smooth
fruit sensations.
All this, is accentuated with the aeration time,
turning with this more pronounced in both aromas and flavors.
Mi
nota............. 8 .… calidad precio 9
Relación calidad Precio –Buena... de 4 - 6,50.
Consejos
Temperatura de servicio:
Tª 12-14 º C ,
Grado de Alcohol: 13 %
MARIDAJES: Gastronomía: Cocina
mediterránea en general, arroces, tapas, verduras y carnes, quesos curados.
GALARDONES, premios, menciones y OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
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Menciones
recibidas
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91 Puntos Guía Peñin
