Rebel.lia
Tinto
2014
D.O. Valencia D.O.P.
Utiel-Requena
Comentario: Hoy probaré por gentileza
de mi compañero y amigo Fernando López Monleón un Vino tinto
procedente de su zona, resultado del
cultivo ecológico de viñedos bobal, tempranillo y garnacha tintorera cultivada
sobre el clásico suelo arcilloso–calizo de región donde se ubica la Finca Casa
Alfaro. Este vino resulta de la fusión de vinificaciones distintas a la que se
añade una permanencia en barrica de roble durante un breve periodo aproximado
de 3 meses que le imprime cierto carácter propio de una media crianza y al que
hay que seguirle la pista ya que año tras año, en diferentes añadas mantiene un
nivel muy alto en los caldos elaborados, lo que le ha hecho acreedor de numerosos Premios y Galardones
con la obtención de muy buenas Calificaciones.
Comment: Today proves courtesy of my friend and colleague Fernando Lopez Monleón un Red wine from their area , result of organic farming Bobal vineyards , Tempranillo and Garnacha shark grown on the classic clay soil - limestone region where if you place the Finca Casa Alfaro. This wine search results from the merger of winemaking Different one where a stay is added in oak barrels for a brief period of approximately three months that gives it true character of a media upbringing and to which we must track down and year after year, in different vintages remains very high in processed wines , which has earned him numerous awards and accolades with getting good.
NOTA DE CATA
- Cata a la Vista: Vino de capa media-alta, buena intensidad de marcado color
Rojo picota oscuro.
- Cata en nariz: Aromas de fruta roja como protagonista pero donde de fondo se aprecian suaves
notas tostadas.
- Cata
en boca: Ofrece buen recorrido a su paso, con Entrada
fresca equilibrado y de muy correcta estructura. Buenos taninos muy
bien marcados, intensos y ligeramente astringentes, lo que confiere una buena
acidez, correcta, pero que se deja sentir, con un toque mineral de fondo agradable.
- TASTING IN SIGHT: Wine middle layer -high, good intensity Marking Red dark cherry color.
- TASTING IN NOSE: Aromas of red fruit as the protagonist but where background soft toasted
notes are appreciated.
- TASTING IN mouth : It offers good tour in its wake , with fresh input and
balanced very correct structure . Good tannins well marked, intense and
slightly astringent , giving good acidity , correct, but that is felt with a
touch of pleasant mineral.
- .Mi
nota …….. 9……. calidad precio 8
Relación calidad – buena puede variar de 5 a 9,9 €
Precio medio correcto 5,80 €
Consejos
Temperatura de servicio: servir a 16-18ºC - grados
Grado de Alcohol: 14 %
MARIDAJES: Gastronomía: Arroces, pastas, quesos....
Galardones , premios y menciones :
- Guía Peñin 2015, 90
puntos. Guia
Peñin 2016 89 puntos - Stephen
Tanzer, 88 puntos
- Medalla de Plata 4th Challenge to the Best Wines for Asia
- 8,5 Puntos en la revista Mivino-Vinum
- Medalla de Oro en Catavinum
- Mejor vino ecológico de España Guia Mivino
- Medalla de Oro International Organic Wine Award
