Neo Colección Privada 2016

Tinto de Crianza - D.O. Ribera del Duero

Hoy, por gentileza de mi compañero y amigo , Jorge Monte , conocedor y seguidor de mi Blog , vamos a degustar este vino de Ribera del Duero, sobre el que me ha trasladado muy buenas expectativas, seguro de que no nos va de defraudar lo mas mínimo .

Se trata de un vino elaborado al cien por cien con uvas de tempranillo procedentes de viñedos de más de 50 años de edad sometido a un proceso de crianza de 14 meses en barricas de roble (70% francés y 30% americano) . 

Today, courtesy of my partner and friend, Jorge Monte, a connoisseur and follower of my Blog, we are going to taste this wine from Ribera del Duero, about which I have received very good expectations, sure that it will not disappoint us the most. minimum .

It is a wine made 100% with Tempranillo grapes from vineyards over 50 years old, subjected to a 14-month aging process in oak barrels (70% French and 30% American).

NOTAs DE CATA/ TASTING NOTEs

CATA A LA VISTA: Color rojo cereza madura con ribete rubí, de capa media.

CATA EN NARIZ: Fragante y de elegante aroma a frutos del bosque bien maduros junto con marcadas notas balsámicas y ligeros toques especiados junto a torrefactos y cacao, que le dan un aroma complejo .

CATA EN BOCA : En boca resulta sabroso y fresco, especiado, con presencia de fruta madura sobre fondo mineral, de persistencia media-larga . Bien estructurado,  de taninos carnosos y sabrosos. 

TASTING ON SIGHT: Ripe cherry red color with ruby ​​rim, medium robe.

NOSE TASTING: Fragrant and elegant aroma of ripe berries along with marked balsamic notes and light spicy touches along with roasted and cocoa, which give it a complex aroma.

TASTING IN THE MOUTH: In the mouth it is tasty and fresh, spicy, with the presence of ripe fruit on a mineral background, with a medium-long persistence. Well structured, with meaty and tasty tannins.

Mi nota.............9 .… calidad precio  8.5

 

Precio habitual entorno a los 13 €, varía entre 11.82 – 13.90 € iva incluido.

 CONSEJOS

Temperatura de servicio: Tª 17-18ºC. Puede conservarse hasta el año 2022 con garantias 

           Grado de Alcohol: 14 % .

         MARIDAJES: Gastronomía: Carne magra sabrosas, jamón , Arroces de pollo o conejo y pastas

Jorge Monte esta copa va por ti , Gracias.............. !Brindo contigo !...........

Read More

 La oBejita TINTA

(Roble) 

Requena Utiel D.O.P

Hoy probamos con especial expectación este vino 100%  Bobal , elaborado de manera tradicional por bodegas Ladrón de Lunas- embotellado por bodega Masía de Ángeles  , y madurado en barrica durante un periodo de 5 meses , de su añada 2017, actualmente agotado . Se trata por tanto de un vino tinto madurado 5 meses en barrica de roble francés y 10 en botella . Las mejores añadas , se consideran las de 2016 y 2017 (se encuentra agotado en algunas distribuidoras ) .

Today we taste with special expectation this 100% Bobal wine, made in a traditional way by Ladrón de Lunas winery - bottled by the Masía de Ángeles winery, and matured in barrels for a period of 5 months, from its 2017 vintage, currently exhausted. It is therefore a red wine matured 5 months in French oak barrels and 10 in bottle. The best vintages are considered those of 2016 and 2017 (it is out of stock in some distributors).

NOTAs DE CATA/ TASTING NOTEs

CATA A LA VISTA: Color rojo cereza intenso capa media-alta Color con destellos violáceos, lágrima persistente, brillante, y limpio .

CATA EN NARIZ: Aroma de frutos negros pequeños acompañados de ligeros toques tostados .

CATA EN BOCA:  En boca resulta fresco trayendo cierto recuerdo a vainilla, resultando amable y frutal pero a la vez persistente de largo postgusto. Sabroso, vivo y redondo.

TASTING AT SIGHT: Intense cherry red color, medium-high layer Color with violet flashes, persistent, bright, and clean tear.

NOSE TASTING: Aroma of small black fruits accompanied by light toasted touches.

TASTING IN THE MOUTH: On the palate it is fresh bringing a certain hint of vanilla, resulting friendly and fruity but at the same time persistent with a long aftertaste. Tasty, lively and round.

Mi nota.............8,5.… calidad precio  8

Precio habitual 7.70 €, varía entre 7 – 8,25 € iva incluido

CONSEJOS

                         Temperatura de servicio: Tª 12-14ºC. Grado de Alcohol: 13,5 % .

                    MARIDAJES: Gastronomía: Arroces de pollo o conejo, como la paella valenciana, también                pescados y carne de ternera , pollos y pasta  . Para acompañar. aperitivos.

Read More