Viña Mayor 2015
Verdejo
D.O. Rueda
Comentario:
Algunos amigos me reclaman con razón desde
hace algún tiempo la ausencia de publicaciones en mi Blog sobre vinos blancos……
Hoy ha llegado
el día de darles una respuesta y que mejor que con este Blanco Verdejo de Rueda
!....
Vino blanco de 2015 de uvas de
las variedades Verdejo 90% y Sauvignon
Blanc 10% , vendimiadas durante la noche para hacerlo a temperatura más
baja y sometiéndolas a un suave prensado, para posteriormente pasar dos meses
de reposo sobre las lías en depósitos antes de ser embotellado, antes de su
comercialización permanece como mínimo 1 mes en botella .
Comment: Some friends
have rightly called me for some time the absence of publications on my blog
about white wines ...... Today has come the day to give you an answer and what better than with this
Blanco Verdejo de Rueda! ....
White wine of grapes of the varieties Verdejo 90% and
Sauvignon Blanc 10%, harvested during the night to do it at a lower temperature
and subjected to a gentle pressing, to later spend two months of rest on the
lees in tanks before being Bottled, Before being marketed for at least 1 month
in bottle
NOTAs DE CATA/
TASTING NOTEs
Cata a la Vista: Muy limpio y brillante, casi transparente hasta que va llenándose
la copa, pasando entonces a un tono pálido amarillo limón muy suave con
reflejos dorados.
Cata en nariz: Intenso aroma a cítricos
(lima-pomelo) y frutas tropicales que estimulan la salivación, con ligeros tonos
de anís, dulce y complejo.
Cata en boca: De buena entrada muy fresca y de ligera acidez elegante agradable, de alta
persistencia.
TASTING IN SIGHT: Very clean and bright, almost transparent until the
glass is filled, passing then a pale yellow lemon very soft with golden
highlights.
TASTING IN NOSE: Intense aroma of citrus (lime-grapefruit) and tropical
fruits that stimulate salivation, with light tones of anise, sweet and complex.
TASTING IN mouth: Of good entrance very fresh and of light acidity
elegant nice, of high persistence.
Mi
nota............. 9.… calidad precio 9
Relación calidad Precio – Muy buena...
Precio medio en torno a 5 €, entre
4,54-5,25
Consejos
Temperatura de servicio: Tª 7-11ºC , ideal 7º y
9ºC
Grado de Alcohol: 13,31 % .
MARIDAJES: Gastronomía: Perfecto
como acompañante de todo tipo de pescados, mariscos, aperitivo, carnes blancas,
sopas, quesos suaves, Sushi, comidas agridulces, pastas y ensaladas frescas.….
GALARDONES, premios, menciones y OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS
 |
Menciones
recibidas
|
.
