domingo, 19 de abril de 2020

Eclipse 2011 D.O. Utiel-Requena ___________________________________ Vino elaborado a partir de uvas de la variedades Bobal y Tempranillo al 50%, cuya vendimia se realizada por lo general a partir de la segunda semana de octubre pasando por un proceso de fermentación alcohólica durante...

domingo, 12 de abril de 2020

Atance  Vino tinto   D.O. Valencia _____________________________________________________ De vuelta a Bobal, con motivo de una ocasión especial, hoy volvemos a degustar este Atance 100% Bobal elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos certificados como ecológicos ubicados...

viernes, 10 de abril de 2020

Altos de Tamaron  Vino tinto crianza-2015  D.O. Ribera del Duero  Elaborado con uvas son seleccionadas y recogidas a mano antes de fermentar. Sometidas a un proceso de maceración en frío, para que el mosto fermente a temperatura controlada entre 26-28ºC con el fin de garantizar un máximo...

martes, 31 de marzo de 2020

Abadía de San Quirce crianza 2015 D.O Ribera del Duero Hoy acompañaremos un arroz negro espectacular, con este vino de Ribera del Duero , monovarietal 100% Tempranillo, un Crianza que ha pasado 4 meses en depósito , 14 meses en barrica de Roble Fránces y el resto en botella . Today we will...

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