domingo, 7 de febrero de 2016

Laya
2013
D.O.P. Almansa



 
Comentario: Hoy nos disponemos a probar el que para muchos, entre los que me cuento yo mismo, es sin lugar a dudas uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de España.... Laya 2013 elaborado por Bodegas Atalaya en tierras de Almansa (Albacete) a partir de uvas procedentes de viñedos de más de 40 años cultivados en nuestra meseta y por tanto a una altura de más de 800 metros sobre el nivel del mar).……..
Se trata de un tinto joven pero que ha reposado 4 meses de Crianza en barricas de roble francés, elaborado al 70% Garnacha Tintorera y 30% Monastrell, propias de la zona .
Comment: Today we have to try that for many, including myself tell me , is undoubtedly one of the wine is good value for money in Spain ....Laya 2013 Prepared by Bodegas Atalaya Almansa land (Albacete ) From grapes from vines more than 40 years Grown in Our plateau and therefore a height of 800 meters Over Above the Sea).........
It is a young red but has rested four months aging in French oak barrels developed, 70% Garnacha Tintorera and 30 % Monastrell , from the area.
NOTA DE CATA
-   Cata a la Vista: Vino de capa alta, marcado color Rojo picota intenso aportado sin duda por la G. Tintorera (variedad de de pulpa roja), ribete juvenil .
-  Cata en nariz: Aromas intensos limpios, elegante y fresco, donde predominan los frutos rojos maduros con notas florales .
-   Cata en boca: En boca es entrada agradable y frescura destacada con taninos dulzones jóvenes. Tiene un claro recuerdo láctico que destaca sobre todo en los primeros tragos, todo lo cual hace que ofrezca un paso por boca muy interesante dejando un prolongado final.
-   TASTING IN SIGHT: Wine of high layer , deep cherry color Red marked certainly contributed by G. shark (Tintorera) ( variety of red pulp) , juvenile rim.
-    TASTING IN NOSE: clean , elegant and fresh intense aromas, ripe red fruit with floral notes predominate .
-  TASTING IN mouth: The palate is pleasant entrance and outstanding freshness young sweetish tannins . It has a clear lactic memory that stands out especially in the first drinks , all of which makes that offers a very interesting step by mouth with a long finish .
-     Mi nota …….. 9……. calidad precio  10
Relación calidad – muy buena precio entre 5 a 9,9 € .
Precio medio sobre 5,45 €


Consejos
Temperatura de servicio: servir a 15-16 Cº .
Grado de Alcohol: 14 %
  MARIDAJES: Gastronomía: Gazpacho manchego, arroces con carne y melosos, carnes rojas y caza, legumbres, quesos curados y azules , ahumados ....

Galardones , premios y menciones :
- Parker año 2012 , 90 puntos.

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