domingo, 6 de marzo de 2016

Peique Mencía Tinto 

2014
DO Bierzo.




 
Comentario: Hasta la fecha, los vinos procedentes de esta variedad de uva llamada Mencía y cultivada principalmente en el noroeste de España que he tenido la oportunidad de probar, me han causado siempre buena impresión , por tratarse para mi gusto , de vinos de carácter agradable, normalmente bien equilibrados y de buen paso , de sabrosos y carnosos taninos, por lo que hoy me dispongo a probar este Paique, procedente de la denomimacion de origen Bierzo .
Peique, un vino tinto joven procedente de Bodegas Peique en Valtuille de Abajo, León, elaborado con uvas variedad 100% Mencia de viñedos 45-55 años de edad....
Comment: To date , the wines from this grape variety called Mencia and cultivated mainly in the northwest of Spain I have had the opportunity to try , they have always caused me a good impression , because it is for my taste wines pleasant character , usually well balanced and good step,  tasty and fleshy tannins , so today I am about to try this Paique , from the designation of origin Bierzo .

Peique, a young red wine from Bodegas Peique in Valtuille de Abajo, Leon, made ​​with grapes 100 % Mencia variety of vineyards 45-55 years old ....
NOTA DE CATA

-Cata a la Vista: Vino de capa media, color rojo picota con mercados e intensos tonos violáceos que se aprecian claramente, recién abierto,  pero que oscurecen a medida que se oxigena.
-  Cata en nariz: De agradable aroma donde destacan tonos frutales intensos, acompañados de sutiles tonos florales de violetas silvestres  con un discreto tono mineral. Con ligero matiz balsámico pese a no haber estado tiempo en madera .
- Cata en boca: En boca se aprecia carnoso de amplitud correcta, con sabrosos taninos muy agradables que dejan notar su presencia de color violase en el corcho y en la copa .
- TASTING IN SIGHT: Wine middle layer , cherry red color with intense violet tones markets that can be seen clearly , newly opened, but darken as oxygenates.
-TASTING IN NOSE: Pleasant scent which include intense fruit tone, accompanied by subtle floral tones of wild violets with a discrete mineral tone. With light balsamic undertone despite not having been time wood .
-  TASTING IN mouth:The palate is seen pulpy correct amplitude , with tasty very pleasant tannins that leave his presence violated in color cork and cup.
-     Mi nota …….. 8,5……. calidad precio  9
Relación calidad Precio –buena – Entre  4,50 – 5,60 €
Precio medio entorno a los 5,20 € .
Consejos
Temperatura de servicio: servir entre 14-16 Cº , (15º).
Grado de Alcohol: 14 %
MARIDAJES: Gastronomía: Aperitivos, guisos , y guisos de carne carnes blancas y rojas, asados, parrillas, quesos semicurados,.... 




Galardones , premios y menciones :

-  Guía Peñin , 89 puntos 89 Peñín
 - Parker 88 puntos. 88 Parker

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