Cava EL Miracle
D.O. Cava Valencia
Cava Brut
Macabeo – Chardonnay.
Macabeo – Chardonnay.
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Comentario: Es noche de celebración de cenas de empresa y tras cena Brindar es ilusión,
es tradición, es unión, es desear el éxito, es mirar hacia el futuro, es
emocionante, es oportunidad, es alegría, es el hacerlo con la gente que tú
quieres, en definitiva es manifestar con el brindis la intención de que se
materialicen los mejores deseos para todos los presentes con los que se ha
compartido mesa ................ Y que mejor forma de hacerlo que con uno de
nuestros grandes cavas Valencianos de
bodegas Vicente Gandía El Miracle Brut
está lleno de vida y ha sido Creado para los amantes de lo nuevo ........... un
refrescante y agradable placer para el paladar y los sentidos como una cascada frutal
de frescura carbónica ...
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Por una extraña razón o interés que no alcanzo a comprender , a pesar de
que las Bodegas Vicente Gandía, son una compañía vinícola valenciana fundada en
1885, alcanza sus 125 años fiel a sus valores fundacionales: compaginar
tradición con internacionalización, apuesta por la innovación y la calidad,
compromiso con la promoción de la cultura del vino, contribuir al bienestar y
al progreso de la sociedad y está considerada actualmente la mayor bodega de la
Comunidad Valenciana , figura entre las 15 primeras bodegas españolas y entre
las 100 primeras europeas; con presencia en 85 mercados internacionales.
Es demasiado frecuente encontrar la
referencia a sus cavas como catalanes, incluyéndose como D.O Cava Catalán, y
clasificándolo como vinos de Cataluña, lo que termina al menos como mínimo
sembrando confusión entre los usuarios...
NOTA DE CATA
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Cata a la Vista: Color amarillo
pajizo, de burbuja fina y persistente .
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Cata en nariz: El aroma es limpio fresco y muy afrutado y con un fondo de notas florales a
jazmín y clavel.
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Cata en boca: Ofrece una grandiosa presencia en la boca que no pasa
desapercibida gracias a la aportación de la Chardonnay resultando un grato
equilibrio entre su seco carácter y su agradable y grata frescura que es al
mismo tiempo frutal , de un retrogusto medio-largo, mostrando el carbónico muy
bien integrado en su conjunto .
Mi
nota …….. 8 ……. calidad precio 8
Buena relación calidad -precio.
Entorno a los 5,25 €
(En restaurantes suele rondar los 15 €/botella)
Consejos
· Temperatura de servicio:
- 6-8 grados Cº.
·
Grado de Alcohol:
·
11,5 º
MARIDAJES:
Gastronomía: El Cava, puede ser considerado como el vino que puede acompañar a
todos los platos de una comida, ya sea esta sencilla, de gala o de fiesta. Desde
el marisco a los postres, pasando por los tradicionales asados, siempre se
`puede encontrar un tipo de Cava adecuado para acompañarlos.
Guias, galardones y
premios
Medalla de Oro
ConcoursMondial de Bruxelles (Bélgica)Medalla de Oro BerlinerWeinThrophy (Alemania)
La puntuación Guía
Peñin : 87
Peñín
