Altos de Tamaron
Vino tinto crianza-2015
D.O. Ribera del Duero
Elaborado con uvas son seleccionadas y recogidas a mano antes de fermentar. Sometidas a un proceso de maceración en frío, para que el mosto fermente a temperatura controlada entre 26-28ºC con el fin de garantizar un máximo potencial aromático, después del proceso (10 días), pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano antes de embotellarse y finalmente para completar su ciclo de envejecimiento pasa un periodo de maduración en botella de 12 meses .
Made with grapes, they are selected and picked by hand before fermenting. Undergoing a cold maceration process, so that the must ferments at a controlled temperature between 26-28ºC in order to guarantee maximum aromatic potential, after the process (10 days) it spends 24 months in French and American oak barrels before bottling and finally for completing its aging cycle passes a 12-month bottle maturation period.
Notas de cata - Tasting Note's
Vista
: Color rojo cereza intenso con ligeros matices de tonos marrones, o mas bien rojo Burdeos.
Nariz : Presenta aromas elegantes y potentes a frutas maduras y confitadas, especias con tostados de buena madera proveniente de su periodo en barrica.
Boca: En boca resulta armónico armado de un paladar complejo bien pulido ,elegante al paso por boca y persistencia final correcta, potente y envolvente todo muy bien integrado .
View: Intense cherry red color with light
shades of brown tones, or rather Bordeaux red.
Nose: It presents elegant and powerful aromas
of ripe and candied fruits, spices with toasted good wood from its period in
the barrel.
Mouth: The palate is harmonious, armed with a
well-polished complex palate, elegant on the palate and correct final
persistence, powerful and enveloping, all very well integrated.
Mi nota.............9.… calidad precio 9
Relación calidad Precio–Buena...se puede encontrar entre 7,99€-13,25 €
91 PUNTOS
2019 James Suckling: Altos de Tamaron Reserva 2015
ORO
2020 Mundus Vini: Altos de Tamaron Reserva 2015
Consejos
Maridaje:Carnes, Fiambres,Quesos y otros Guisos y, Legumbres
Temperatura de servicio: 16-17 º
(media hora después de la apertura de la botella)
Grado alcohólico: 14,% Vol
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