Casa de la Ermita

 Casa de la Ermita Crianza 2017

D.O  Jumilla

Vino tinto de Crianza , perteneciente a la D.O de Jumilla , obtenido mediante un coupage de aproximadamente un (60%) Monastrell, (25%) Cabernet Sauvignon y resto (15%) Syrah con 9 meses en barrica de roble francés y americano .

Se trata de un vino que combina muy bien las características de la uva fresca y a la vez de un agradable cuerpo. Los vinos procedentes de esta bodegas Casa de la Ermita , proceden de un proceso de agricultura ecológica.

Red Crianza wine, belonging to the D.O de Jumilla, obtained through a blend of approximately (60%) Monastrell, (25%) Cabernet Sauvignon and the rest (15%) Syrah with 9 months in French and American oak barrels.

It is a wine that combines very well the characteristics of fresh grapes and at the same time a pleasant body. The wines from this Casa de la Ermita winery come from an organic farming process.

 Galardones 

Este vino , Casa de la Ermita Crianza , ha obtenido en diferentes añadas como ,2008, 2012 ,2013 2016, puntuaciones de 90 puntos Enterwine y en la Guia Peñin y de 88 en las añadas 2006 y 2007, con una media de 90 puntos en general . El vino Casa de la Ermita Crianza 2017 resulta muy sabroso y equilibrado, por lo que nos hará disfrutar en cualquier momento y tiene una calificación de 91 puntos Enterwine .

This wine, Casa de la Ermita Crianza, has obtained in different vintages such as 2008, 2012, 2013 2016, scores of 90 Enterwine points and in the Guia Peñin and of 88 in the 2006 and 2007 vintages, with an average of 90 points in general . The Casa de la Ermita Crianza 2017 wine is very tasty and balanced, so it will make us enjoy it at any time and has a 91 Enterwine point rating.

NOTAs DE CATA/ TASTING NOTEs

CATA A LA VISTA: Color rojo picota intenso , muy brillante de capa alta y lagrima densa que da color a la copa .

CATA EN NARIZ: Se trata de un vino muy aromático, su aroma resulta envolvente con una mezcla de fruta roja madura (compota) acompañada de tonos balsámicos de regaliz y notas minerales, todo ello acompañado de aromas a tostados de café, cacao, que le da un carácter complejo muy aromático con tonos mediterráneos .

CATA EN BOCA:  En boca presenta una entrada suave, fresca y agradable, donde se aprecian tonos ligeramente balsámicos y fruta , taninos maduros, de correcta acidez y persistencia media-alta. Equilibrado en su conjunto .

TASTING AT SIGHT: Intense cherry red color, very bright with a high robe and dense tear that gives color to the glass.

NOSE TASTING: It is a very aromatic wine, its aroma is enveloping with a mixture of ripe red fruit (compote) accompanied by balsamic tones of liquorice and mineral notes, all accompanied by aromas of toasted coffee, cocoa, which It gives a very aromatic complex character with Mediterranean tones.

TASTING IN THE MOUTH: In the mouth it has a smooth, fresh and pleasant entry, where slightly balsamic tones and fruit are appreciated, ripe tannins, correct acidity and medium-high persistence. Balanced as a whole.

Mi nota.............9.… calidad precio  8,5

Precio habitual > 8,40  €, varía entre 7,71 – 8,95 € iva incluido 

(en alguna bodega esta añada, se puede encontrar agotada )

CONSEJOS

Temperatura de servicio: Tª 16-18ºC, Grado de Alcohol: 14 % .

MARIDAJES: Gastronomía: Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas con salsa, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Setas, barbacoas y cenas familiares o con amigos y tapeo , muy versátil en general para cualquier compromiso .