Haciendo
patria !....
Presentación primera guía vinos y cavas ecológicos valencianos acompañada
de una Cata......
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| Muestra de Vinos ecológicos Valencianos |
Comentario: Hoy de nuevo acudimos con la sana intención de hacer patria junto a los
amigos de Punt
de sabor para dar nuestro apoyo y soporte a sus
acciones diarias defendiendo nuestros productos de origen de la comunidad Valenciana,
que en muchos casos son injustamente desconocidos
y con la intención de aprender de los expertos
y especialistas de L’Unió que siempre de manera generosa están dispuestos a
darnos a conocer.
El acto de hoy se
centra fundamentalmente en la Presentación de La guía vinos y cavas ecológicos de
la Comunidad Valenciana 2015 que tiene lugar en la tienda Puntdesabor.com de la
C/ San Vicente, 16 de Valencia.
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| Alguno de los vinos catados hoy |
En este ambiente
tenemos la oportunidad de hablar con los compañeros sobre temas diversos relacionados
con agricultura ecológica, técnicas de cultivo y sobre variedades autóctonas del
terreno algunas de ellas extrañas por su escasez como la Tardana, sobre la que
hemos conversado con los compañeros de Requena, se trata de una Uva blanca en
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| Guía presentada en puntdesabor.com |
regresión, autóctona de la región de Utiel- Requena... Localizada principalmente
en la comarca de Los Rucies, cerca de Requena, esta uva se vendimia durante los
meses de Noviembre y Diciembre, cuando habitualmente en esta región, las uvas
blancas como Cacabeo, se vendimian durante el mes de Agosto. Esto es debido a
que la "Tardana" es de maduración tardía, de ahí se deriva
su nombre.
DIFERENTES VISTAS DE LOS ASISTENTES AL ACTO
Entre los asistentes y
como organizador se encontraba Ramón Mampel, al que siempre es grato saludar,
un firme e infatigable defensor de lo nuestro, de nuestra tierra y los productos que esta
produce, persona de trato siempre afable y con el que resulta agradable y
placentero departir sobre estos temas y que no tiene problemas en compartir su amplia
experiencia y conocimientos contigo, lo cual siempre es un placer.
Y para disfrutar del
momento hemos tenido la oportunidad de probar en este mismo acto de alguno de
estos vinos ecológicos valencianos tales como Casa L’Angel 2014, Medi Natural ,
Capricho, Finca Cañada Honda, Mas de Sella Carreró 2010, Cueva by Mariano
2012.....
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| También se podía comprar vino y lo hemos aprovechado  |
En definitiva ha sido como siempre un placer tener de nuevo la ocasión de degustar entre amigos productos de la tierra Valenciana de gran calidad y obtenidos y tratados siempre con gran mimo, una tarde agradable para finalizar el día en un acto realizado con gran esmero y cariño, como nos tienen acostumbrados los compañeros de L' Unió y su Puntdesabor.com .
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